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2021年12月5日 星期日

痛風注意事項 Gout (衛教篇)

痛風日常生活注意事項

  • 歲末年終,大多數公司都開始一連串大大小小的尾牙應酬。大魚大肉、加上不得不喝點酒,因此最近受到痛風困擾的病友也越來越多。
  • 特別值得注意的是,除了一般人常知道腳大拇指第一蹠趾關節的疼痛之外,也有不少膝蓋的疼痛也是和痛風發作有關的!
  • 痛風病友們除了應該避免暴飲暴食之外,日常生活也應該注意飲水。一天最好可以喝到 3000cc的水量,並以白開水為佳 ( 千萬不要用含糖飲料取代喝水 )。
  • 市面上有很多大容量水壺,上面就有刻度。早上將水壺裝到 3000cc,是一個提醒自己每天充分喝水的好方法。

 

痛風患者宜避免的食物

  • 豬肝:豬肝常常被病友們認為是補品。但其實豬肝湯裡面含有高量的嘌呤。跟火鍋湯一樣,痛風患者最好可以避免。
  • 牡蠣、蛤蜊:生吃的牡蠣、或是火鍋煮個蛤蜊都是極為鮮美的好滋味。但是相對的嘌呤含量也相當高,最好也能夠避免。
  • 啤酒、果汁、可樂:逢年過節的應酬,總是免不了一桌一桌敬酒。就算用開車的理由避免了喝酒,也往往需要用果汁、可樂等等含糖飲料替代致意。於是 "昨天吃尾牙應酬,今天來謝醫師門診報到" 就可以說是年節期間天天上演的戲碼。
  • 下次記得,如果真的要替代敬酒,白開水是最好的選擇喔。

 

痛風患者可以參考的食物

  • 海參:海參的蛋白質豐富,是非常好的營養來源。烹調方式以水煮為佳。
  • 櫛瓜:櫛瓜內含糖量低,又有足夠的膳食纖維。其實水煮本身就很有甜味。也可以用橄欖油稍微煎一下,當然,油的量也是要有所控制的。
  • 鮮奶:鮮奶含有豐富的蛋白質。脫脂或是低脂牛奶是更好的選擇。喝牛奶會拉肚子的病友們,優酪乳或是優格也是很好的替代方案。